cooking/Food Archive

「Googleで、できること。」の大阪キャンペーンが始まっており、
いろんなところでGoogleを見かける事ができます
　
このキャンペーン企画のひとつであるグーグル焼き
内容はマヨネーズでGoogleって書くだけなんですけどね
（オリジナルノベルティももらえるらしい）

　
「盛り上がってるのはこっちの業界人だけ？！」っと噂はさておき、　
オフィスの近くって事もあり、人事部のイケメンと同僚と３人でランチに。
　
が、しかし、キャンペーンは先日までって事に途中で気付き断念
　
けど、無性にお好み焼きが食べたかったので、
オフィス近くの気になってたお好み焼き屋さんへ。
　
「お好み焼き　とんぺい」
　
昔ながらの趣で、懐かしい雰囲気。
やさしいおばあちゃんが丁寧に一枚ずつ焼いてくれて超おいしい
（モダン焼き　８００円）
　　
せっかくなので、マヨネーズをお借りして、マヨネーズアート
　
「い」がはみ出てるのはご愛嬌ってことで♪ご勘弁を♪
　

　
週末、穂香を寝かせた後、
久し振りに録画していたDVDを鑑賞
　
NHK教育系をざっと見た後に「アメトーーク」
　
たまーに、深夜帰宅したときにやってるので見てます
　
たまーに、深夜でひとり大爆笑してるのでDVDを撮ってました
　
さすがに5回分も見る元気がなかったので「餃子の王将芸人」を鑑賞
　
やばい、面白すぎる…
　
やばい、この芸人と共感できるところが多すぎる…
　
中学〜大学まで、ずっとお世話になっていた餃子の王将
行きつけは「天王寺店」でした
　
　
そんなこんなで、翌日のランチは
僕のワガママで
自宅から徒歩の「餃子の王将」へ家族でお出かけ
　
穂香が体調不良だったのでテイクアウトし、
自宅で豪華中華三昧
　
これだけでも1,500円とリーズナブル
　
妻は納得いかない味だったようですが
僕は昔懐かしいオトコの中華
　
また今後、こっそり一人で行こっと。

博多駅に向かう前にラーメンが食べたくなり、ちょっと寄り道
　
この日もあいにくの天気で寒かったので。
　
　
一蘭と悩んだけど、
一蘭は心斎橋店に行った事があるので、
「だるま」の行列に並ぶこと20分弱（休日なので普通に人が多い…）
　
美味しい、旨い！体育会系の「オトコ」なら好きなはず♪
　
けど、僕はもうちょっと味が濃くても良いかなぁと思ったので
「辛みそ」のようなタレが欲しかったかな
　
大阪に出来れば、一風堂や一蘭のように見事に行列なんやろうな…
　
素直に美味しかったです
　
福岡は本当に食事が旨い！

ＧＷのやることリストに入っていた手料理
　
日頃の妻への感謝を込めて気合い入れてクッキング
　
買い物に行って、下準備して、調理して、
喰って、洗って、片付けて…。気がつけば、半日経ってますね…
　
たまにやっても疲れました。
　
毎日やっている妻は偉大、すごい。
さらに娘の面倒付き。疲労度が倍増。
本当に凄い。
　
週末クッキングで、妻がちょっとでも癒されるなら
頑張ってやりきります。
来週は…、また考えます。
　
　
なお献立は、買い物前にWEBで見つけた以下のとおり。
レシピはメモったものの、
いつもどおりあんまり活用しませんでした。
　
この適当さが「おとこ料理」、ご賞味あれ。
　
妻は悶絶、いろんな意味で「自信を無くす」完成度だったご様子
　
次に作る時に備えて、今日やった事を備忘録
　
　
　１．カボチャのコンソメパンチ（おまけで作ったら、思った以上にいける味）
　　　⇒ざっくりと切って、サッと２度揚げ、コンソメをサッと振って完成
　　　（実は、揚げ料理は初体験でちょっとビビった）
　２．あんかけ玉子チャーハン
　　　⇒おろし生姜の風味があんかけが大成功
　　　⇒自分を疑うぐらい旨かった
　
　３．チヂミ
　　　⇒最近、毎週作ってる、我が家のヘビーローテーション
　　　⇒こないだの韓国旅行の土産で勢いで買った「粉」がうまい
　　　⇒水で割って、ニラ、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、カボチャをザク切り
　
　４．キム兄やん特製醤油を使った冷奴
　　　⇒ＴＶでやってたのを思い出して、特性醤油を準備
　　　⇒醤油に、七味唐辛子、おろしニンニク、
　　　　　おろしショウガ、ゴマ、ラー油、さらにお好みでネギ
　　　⇒豆腐はスーパーで45円ぐらいのやつ
　
　５．韓国風サラダ
　　　⇒牛角のドレッシングとキムチを活用
　　　⇒韓国風よりも「牛角風」が正しいかも。

日本のソウルフード“うどん”
　
出張先で食して来ました。
その名も【手打ち10段　うどんバカ一代】
　
帰り道のタクシーのオッチャンに連れて行ってもらった
（しかも食べてる間、無料で待ってくれた♪ありがとう）
　
すごくコシがあって、本当に旨い！
　
また行きたい！
　

外出先で久し振りに行った「うどん屋さん」
　
やっぱり本場。おいしい。
　
おもわず「おかわり１杯」しちゃった…

ハンドボール時代の仲間の結婚式が来月に行われ、
その2次会の進行を任せて頂く事になった♪
　
前回の友人の2次会の際には、
出産前後でかなりドタバタで全く役に立てなかったので
今回はテンション上がり過ぎてます
　
っと早速、一番肝心のお店選び
　
披露宴を行わない二人にとって
ただの2次会テイストではなく、
ちょっとした披露宴っぽい演出にしたかったので
ちょっとラグジュアリーなお店をチョイス
　
　梅田・茶屋町に佇む地上20ｍのSKY LOUNGE
　ドレスダウンされたLUXUARYな空間
　ボーダレスで上質なMUSIC
　アクアリウムが出迎えてくれる街中のリゾート
　
個人的にもかなり好きなお店で当日がすごく楽しみ
　
年末にむけて、
ネタを考えていかなあかんな…

ちょっと前からルッコラを栽培してます
　
ある媒体社さんから頂いたもので
3日もすれば芽が生えて2～3週間でこのとおり
　
妻のいない間に、野菜嫌いを克服するために
「自分で育ててみる」ことから開始
　
見事に食べれそうになったので、
そろそろサラダにして食してみようと思ふ

残り3枚で2007年シーズンコンプリートです
せっかくなので並べてみました
よく食べた…
もちろん重複もあるので、いくら使ったのやら…
手元にあるシールだけで48枚
ってことは…
＠80円 × 48枚 ＝ 3,840円（税抜）
もうちょっとでコンプリートってところで
売っている店が見当たらなくなってきた…
次回からはぜひ「大人買い」をすることを決意！
以下のシールをお持ちの方はご連絡を…
お待ちしております…
　・オリックス　　清原選手
　・広島カープ　　永川投手
　・ソフトバンク　和田投手

先週あたりで書き忘れたので
ランチをちょっと遠出して隣の駅まで徒歩とほ
クチコミで噂になっていた「100時間カレー　婆沙羅」
遠出した甲斐ありました！うまい♪
大人のカレーって感じで、お金を払って食べるカレーです
お店の雰囲気もお洒落で落ち着きがあって、
アジアンテイストな内装も気に入りました
テラス席で食べてた外人さんがとても絵になってました
気になる方は、ぜひお立ち寄りくださいまし
クチコミはこちら